| MENU 2020 | |
ANTIPASTI |
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| Carpaccio di manzo marinato con radicchio in saor e formaggio ubriaco | Euro 9,00 |
| Polpo glassato al sesamo e peperocino fresco con insalatina asiatica | Euro 9,00 |
| Tartara di salmone con guacamole, scaglie di pomodoro e rucola | Euro 10,00 |
| Panzanella alla mediterranea con fiocchi di mozzarella di bufala | Euro 9,00 |
| Tagliere di salumi con giardiniera | Euro 9,00 |
PRIMI PIATTI |
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| Risotto mantecato al grana di capra, crema di piselli e crudo di Montagnana tostato (min 2 pax ) | Euro 11,00 |
| Ravioli al branzino spadellati con olive taggiasche, pomodorini dry e pesto leggero | Euro 11,00 |
| Gnocchi di patate al ragù di lepre | Euro 11,00 |
| Fettuccine al pesto di nocciole e Castelmagno | Euro 11,00 |
SECONDI PIATTI |
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Tagliata di black angus con salsa chimichurri |
Euro 17,00 |
| Pluma di Pata negra alla piastra con salsa di limoni sottosale e insalatina | Euro 15,00 |
| "Sandwich" di orata alle erbe con burro profumato al pino | Euro 15,00 |
| Tagliata di tonno con scarola ripassata | Euro 16,00 |
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Hamburgher di Black Angus (200 gr) con formaggio svizzero, lattuga, pomodoro e cipolla tostata |
Euro 13,00 |
| Polpette di soia in salsa gremolada | Euro 12,00 |
| Selezione di formaggi 3 varietà: ricotta affumicata, canestrato di pecora, blu di capra | Euro 9,00 |
DESSERT |
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| Lemon curd in guscio di frolla e meringa bruciata | Euro 6,00 |
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New York cheesecake con glassa al fondente e caffè |
Euro 6,00 |
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Pavlova con panna profumata alla vaniglia, fragole e zenzero candito |
Euro 6,00 |
| Sbrisolona all'olio evo con gelato alla grappa Nonino | Euro 6,00 |
| Tiramisù | Euro 6,00 |
Coperto Euro 2,00 |
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| CARTA VINI | |
BOLLICINE |
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| Prosecco di Vladobbiadene millesimato brut docg - Pian delle Tortore | Euro 18,00 |
| Prosecco di Valdobbiadene - Canevel | Euro 18,00 |
| Metodo classico brut Trento doc - Abate nero | Euro 28,00 |
| Conte Federico - Bossi Fedrigotti | Euro 28,00 |
| Franciacorta brut - Ferghettina | Euro 28,00 |
| Franciacorta rosè brut - Ferghettina | Euro 42,00 |
| Etichetta grigia (durello e chardonnay) - Fongaro | Euro 25,00 |
| Etichetta viola (Lessini durello) - Fongaro | Euro 28,00 |
| CHAMPAGNE | |
| Moet & Chandon | Euro 50,00 |
| Dom Perignon | Euro 180,00 |
| Veuve Cliquot Ponsardin | Euro 40,00 |
| Canard-Duchene | Euro 50,00 |
| Canard-Duchene Charles VII brut | Euro 90,00 |
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VINI BIANCHI DEL TERRITORIO |
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| Custoza doc - Vigne di San Pietro - 2018 | Euro 18,00 |
| Soave classico - Portinari - 2017 | Euro 16,00 |
| Soave Vigna Albare - Portinari - 2015 | Euro 18,00 |
| Soave Sereole - Bertani - 2017 | Euro 16,00 |
| Possessioni Bianco - Serego Alighieri - 2017 | Euro 16,00 |
| Bianco di Custoza - Cavalchina - 2018 | Euro 15,00 |
| Chardonnay - Valdadige - 2018 | Euro 16,00 |
| Pinot Grigio - Vladadige - 2018 | Euro 16,00 |
| Lugana prestige - Ca' Maiol - 2018 | Euro 20,00 |
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VINI ROSSI DEL TERRITORIO |
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| Bardolino - Vigne di San Pietro - 2018 | Euro 18,00 |
| Bardolino - Cavalchina - 2017 | Euro 15,00 |
| Valpolicella classico - Bertani - 2017 | Euro 16,00 |
| Valpolicella Classico - Monte Faustino - 2017 | Euro 17,00 |
| Valpolicello ripasso - Monte Faustino - 2015 | Euro 25,00 |
| Valpolicella - Marion - 2016 | Euro 18,00 |
| Valpolicella Superiore - Marion - 2014 | Euro 30,00 |
| Valpolicella superiore Sant'Urbano - Speri - 2014 | Euro 25,00 |
| Valpolicella superiore Caterina Zardini - Campagnola - 2016 | Euro 25,00 |
| Valpolicella classico bonacosta - Masi - 2018 | Euro 17,00 |
| Valpolicella classico bonacosta 0,375 - Masi - 2018 | Euro 9,00 |
| Brolo di Campofiorin - Masi - 2013 | Euro 30,00 |
| Cabernet Suavognon Refolà - Vigne di San Pietro - 2011 | Euro 30,00 |
| Carmenere Più - Inama - 2015 | Euro 22,00 |
| Valpolicella Monte Lodoletta - Dal Forno - 2008 | Euro 110,00 |
| Valpolicella Monte Lodoletta - Dal Forno - 2000/2001/2002 | Euro 130,00 |
| AMARONE | |
| Amarone Costasera - Masi - 2012 | Euro 48,00 |
| Amarone Costasera 0,375 - Masi - 2012 | Euro 30,00 |
| Amarone - Ca' dei Frati | Euro 45,00 |
| Amarone - Marion - 2013 | Euro 55,00 |
| Amarone 0,375 - Marion - 2013 | Euro 30,00 |
| Amarone - Bertani - 2004 | Euro 60,00 |
| Amarone S. Urbano - Speri - 2010 | Euro 55,00 |
| Amarone Caterina Zardini - Campagnola - 2012 | Euro 50,00 |
| PICCOLA SELEZIONE DALL'ITALIA | |
| Lambrusco Opera Pura brut - Opera02 | Euro 20,00 |
| Ribolla gialla - Primosic - 2018 | Euro 22,00 |
| Sauvignon del Collio - Primosic - 2017 | Euro 22,00 |
| Pinot grigio - Laimburg Vini del Podere - 2018 | Euro 20,00 |
| Chardonnay - Laimburg Vini del Podere - 2018 | Euro 20,00 |
| Gewurztraminer - Laimburg Vini del Podere - 2018 | Euro 25,00 |
| Etna bianco Piano dei Daini - Tenute Bosco | Euro 26,00 |
| Grillo e Chardonnay Bellifolli - Valle dell'Acate - 2018 | Euro 20,00 |
| Pinot Nero riserva -Laimburg Vini del Podere - 2016 | Euro 24,00 |
| Langhe Nebbiolo - Sottimano - 2018 | Euro 26,00 |
| Barbera d'Alba superiore - Chiara Boschis - 2017 | Euro 40,00 |
| Barolo docg - Josetta Saffirio - 2014 | Euro 45,00 |
| Chianti classico docg - Castello di Volpaia - 2017 | Euro 25,00 |
| La Massa - la Massa - 2016 | Euro 26,00 |
| Rosso di Montalcino doc - Argiano - 2016 | Euro 25,00 |
| Brunello di Montalcino docg - Argiano - 2014 | Euro 55,00 |
| Refosco Peduncolo rosso - Primosic - 2015 | Euro 22,00 |
| Nero d'Avola Bellifolli - Valle dell'Acate - 2017 | Euro 20,00 |
| Etna rosso Piano dei Daini - Tenute Bosco - 2016 | Euro 26,00 |
| VINI DA DESSERT | |
| Tre Filer 0,375 - Ca' dei Frati | Euro 22,00 |
| Passito bianco - Marion | Euro 30,00 |
| Recioto della Valpolicella 0,5 - Monte Faustino | Euro 32,00 |
| Passito Bure Alto 0,5 - Monte Faustino | Euro 32,00 |
