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MENU 2021 

APPETIZERS
 
Beef tartare with eggplant caviar, semi-dry tomatoes and pecorino cheese
 Euro  9,00
Cured meat platter: Parma ham, Bacon, Veneto-style salami, Südtiroler speck, pickled vegetables  Euro  9,00
Corn focaccia with pulled pork, marinated red onion and horseradish mayonnaise
 Euro  9,00
Poached egg in a cream of artichoke and sheep-cheese crunchr  Euro  9,00
Grilled octopus tentacles with a mixture of arugula, raisins and almonds, served with bell-pepper sauce  Euro  9,00
   

RICE AND PASTA DISHES
 
Creamy risotto with Valpolicella wine and radicchio in Venetian sweet-and-sour onion sauce (min 2 pers)  Euro 11,00
Pasta parcels filled with grouper, cream of turnip tops, lemon gel and powdered tomato  Euro 11,00
Pasta noodles with a ragout of fresh tuna, salted tuna roe and a pesto of Taggiasca olives and caper  Euro 11,00
Potato dumplings with a cream of toasted onion, crispy Tuscan pork cheek and salty ricotta  Euro 11,00
   
   

MAIN COURSES
 

Black Angus cutlet with a pepper ‘crust’ and concentrated red-wine sauce

 Euro 17,00
Beef cheek with a glaze of port, cream of slightly smoked pumpkin and yogurt  Euro 15,00
Monkfish ossobuco with yellow datterini tomatoes sauce and parsley gremolada
 Euro 15,00
Gilthead bream roasted with Mediterranean herbs and served in a beurre blanc sauce  Euro 15,00
Quinoa and oil-seed burger served with lime mayonnaise  Euro 13,00

Black Angus hamburger with Swiss cheese, lettuce, tomato and toasted onion (200g)

 Euro 13,00
Cooked side dishes and side salads  Euro   6,00

DESSERTS
 
Dark chocolate semifreddo with Grand Marnier, citrus-fruit compote and vanilla crumble  Euro   6,00
Crème brûlée with five Chinese spices  Euro   6,00
French-style apple tart with Bourbon vanilla sauce  Euro   6,00
Tiramisù  Euro   6,00
Pavlowa with white chocolate mousse, fresh strawberries
 Euro   6,00

Cover charge Euro 2,00
 

 

WINE LIST

BOLLICINE/SPARKLING
 
Prosecco di Vladobbiadene millesimato brut docg - Pian delle Tortore  Euro  18,00 
Prosecco di Valdobbiadene - Canevel  Euro  18,00
Metodo classico brut Trento doc - Abate nero  Euro  28,00 
Conte Federico - Bossi Fedrigotti  Euro  28,00
Franciacorta brut - Ferghettina  Euro  28,00
Franciacorta rosè brut - Ferghettina  Euro  42,00
Etichetta grigia (durello e chardonnay) - Fongaro  Euro  25,00
Etichetta viola (Lessini durello) - Fongaro  Euro  28,00
CHAMPAGNE  
Moet & Chandon  Euro  60,00
Dom Perignon Vintage 2010  Euro 190,00
Dom Perignon Vintage 2000  Euro 250,00
Veuve Cliquot Ponsardin  Euro  40,00
Louis Brochet  Euro  50,00
Marie Le Brun Blanc de Blancs  Euro  50,00

VINI BIANCHI DEL TERRITORIO/WHITE WINES

 
Custoza doc - Vigne di San Pietro - 2018  Euro  18,00
Soave classico - Portinari - 2017  Euro  16,00
Soave Vigna Albare - Portinari - 2015  Euro  18,00
Soave Sereole - Bertani - 2017  Euro  16,00
Possessioni Bianco - Serego Alighieri - 2017  Euro  16,00
Bianco di Custoza - Cavalchina - 2018  Euro  15,00
Chardonnay - Valdadige - 2018  Euro  16,00
Pinot Grigio - Vladadige - 2018  Euro  16,00
Lugana prestige - Ca' Maiol - 2018  Euro  20,00

VINI ROSSI DEL TERRITORIO/RED WINES

 
Bardolino - Vigne di San Pietro - 2018  Euro  18,00
Bardolino - Cavalchina - 2017  Euro  15,00
Valpolicella classico - Bertani - 2017  Euro  16,00
Valpolicella Classico - Monte Faustino - 2017  Euro  17,00
Valpolicello ripasso - Monte Faustino - 2015  Euro  25,00
Valpolicella - Marion - 2016  Euro  18,00
Valpolicella Superiore - Marion - 2014  Euro  30,00
Valpolicella superiore Sant'Urbano - Speri - 2014  Euro  25,00
Valpolicella superiore Caterina Zardini - Campagnola - 2016  Euro  25,00
Valpolicella classico bonacosta - Masi - 2018  Euro  17,00
Valpolicella classico bonacosta 0,375 - Masi - 2018  Euro    9,00
Brolo di Campofiorin - Masi - 2013  Euro  30,00
Cabernet Suavognon Refolà - Vigne di San Pietro - 2011  Euro  30,00
Carmenere Più - Inama - 2015  Euro  22,00
Valpolicella Monte Lodoletta - Dal Forno - 2008  Euro 110,00
Valpolicella Monte Lodoletta - Dal Forno - 2000/2001/2002  Euro 130,00
AMARONE  
Amarone Costasera - Masi - 2012  Euro  48,00
Amarone Costasera 0,375 - Masi - 2012  Euro  30,00
Amarone - Ca' dei Frati   Euro  45,00
Amarone - Marion - 2013  Euro  55,00
Amarone 0,375 - Marion - 2013  Euro  30,00
Amarone - Bertani - 2004  Euro  60,00
Amarone S. Urbano - Speri - 2010  Euro  55,00
Amarone Caterina Zardini - Campagnola - 2012  Euro  50,00
PICCOLA SELEZIONE DALL'ITALIA/ITALIAN SELECTION  
Lambrusco Opera Pura brut - Opera02  Euro  20,00
Ribolla gialla - Primosic - 2018-2019  Euro  22,00
Sauvignon del Collio - Primosic - 2017-2019  Euro  22,00
Pinot grigio - Laimburg Vini del Podere - 2018-2019  Euro  20,00
Chardonnay - Laimburg Vini del Podere - 2018-2019  Euro  20,00
Gewurztraminer - Laimburg Vini del Podere - 2018  Euro  25,00
Etna bianco Piano dei Daini - Tenute Bosco - 2019  Euro  26,00
Grillo e Chardonnay Bellifolli - Valle dell'Acate - 2018  Euro  20,00
Pinot Nero riserva -Laimburg Vini del Podere - 2016-2017  Euro  24,00
Langhe Nebbiolo - Sottimano - 2018  Euro  26,00
Barbera d'Alba superiore - Ghisolfi - 2016  Euro  40,00
Barolo docg - Josetta Saffirio - 2014-2016  Euro  45,00
Chianti classico docg - Castello di Volpaia - 2017-2019  Euro  25,00
La Massa - la Massa - 2016-2017  Euro  26,00
Rosso di Montalcino doc - Argiano - 2016-2019  Euro  25,00
Brunello di Montalcino docg - Argiano - 2014-2016  Euro  55,00
Refosco Peduncolo rosso - Primosic - 2015  Euro  22,00
Nero d'Avola Bellifolli - Valle dell'Acate - 2017  Euro  20,00
Etna rosso Piano dei Daini - Tenute Bosco - 2016-2017  Euro  26,00
VINI DA DESSERT/SWEET WINES  
Tre Filer 0,375 - Ca' dei Frati  Euro  22,00
Passito bianco - Marion  Euro  30,00
Recioto della Valpolicella 0,5 - Monte Faustino  Euro  32,00
Passito Bure Alto 0,5 - Monte Faustino  Euro  32,00
I NOSTRI DISTILLATI DAL CARRELLO/SPIRITS  
 Whysky Fuyu (Giappone)  Euro   8,00
 Whyskey Eagle Rare (America)  Euro   8,00
 Rye Whyskey Lot N° 40 (America)  Euro   6,00
 Whisky Fire & Cane Glenfiddich (Scozia)  Euro   6,00
 Whisy Highlands 14 anni Oban (Scozia)  Euro   6,00
 Whysky 12 anni Caol Ila  (Islay)  Euro   6,00
 Brugal 1888 (Repubblica Domenicana)  Euro   6,00
 Zacapa Edicion Negra (Guatemala)  Euro   8,00
 Agricolo Daint James (Antille Francesi)  Euro   6,00
 The Kraken (Rum speziato)  Euro   6,00
 Cognac Hennessy (Francia)  Euro   6,00
 Hennessy XO (Francia)  Euro  12,00