Il Menu

Antipasti

Il crudo in più versioni: il tradizionale, al pepe e Sauris

Tartare di manzo con insalatina di rucola, pomodoro alla maggiorana, champignon e caviale vegetale

Tentacoli di piovra in composta ai profumi di Sicilia

Gamberoni in padella al rosmarino con canellini al peperoncino

Tomino mele e miele

Scrigno di pomodoro con cuore di burrata al pesto di basilico e olive

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Ostriche & Champagne

Sabato 11 Settembre 2010 riprende Ostriche & Champagne Vi aspettiamo

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