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SAN VALENTINO

OSTRICHE & CHAMPAGNE - SAN VALENTINO 2017 - VERONA IN LOVE -

IL MENU

Ostriche

Salmone marinato agli agrumi, emulsione di spinaci e gratin di ricotta salata

Trancio di baccalà confit con cremoso di piselli, insalatina di finocchi e mela Granny Smith e crumble al peperoncino

Risotto alla raparossa, burrata, battuto di gamberi di Sicilia e olio verde al wasabi

Filetto di spinarolo in manto di nocciole, crema di carote al Soave con tuberi, radici e bulbi arrosto

Semifreddo alla crema di latte e fave di Tonka con gelée al passion fruit e spugna red velvet.
      
Calice di Champagne
Bottiglia di vino bianco veronese D.O.C.
Acqua-Caffè
      
Euro 45,00 per persona tutto incluso

 

Si raccomanda la prenotazione allo 045 562449 - 045 8101444

GRAZIE A TUTTI VI ASPETTIAMO PER SAN VALENTINO 2018