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la ginestra
pranzo di natale

IL PRANZO DI NATALE

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IL MENU 2017

Aperitivo “Ginestra”

Rochè di lenticchie e mandorle su crema di zucca e formaggio blu
Tenero d'oca in saor su zoccoletto di polenta di storo

Risotto allo zafferano della Lessinia gel di verdure e pepita di midollo fritta
Raviolo di capriolo in zuppetta di parmigiano e riduzione di Valpolicella e susine

Filetto di vitello ai porcini
Cotechino con purea di castagne e mostarda

Tortino caldo al cioccolato con crema inglese al panettone e mousse di ricotta all'arancia

Acqua Pejo
Vini Veronesi Doc
Caffé

Euro 44,00 per persona tutto compreso

Si raccomanda la prenotazione se possibile con anticipo ai seguenti recapiti.
I posti sono limitati.
Prenotazioni: 045 562449 – 045 8101444
laginestra@leopardi.vr.it