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OSTRICHE & CHAMPAGNE

Prossime serate dall'autunno 2018. Vi aspettiamo presto!

Ostriche & Champagne è la serata esclusiva del ristorante La Ginestra per degustare le migliori specialità di mare con una consolidata formula che garantisce il miglior rapporto qualità prezzo in un ambiente raffinato ed elegante.

Ostriche & Champagne Autunno 2018

Il menu 

Venerdì 19 ottobre 2018

Ostriche

Gambero rosso al naturale

Spada con olio all'origano e polvere di pomodoro bruciato

Tartara di salmone all'erba cipollina e cristalli di sale maldon e spuntone di panna acida

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Scampo al vapore con olio profumato alla vaniglia e pepe di Timut

Filettino di orata con porcini spadellati ed estratto di prezzemolo

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Crema di zucca allo zenzero e frutti di mare

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Risotto alla robiola di capra, crema di broccolo verde e acciughe del Cantabrico

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Fritto misto 

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Acqua
Flute di Champagne
Bottiglia di vino veronese DOC
Caffè

 

Euro 45,00 per persona
E' richiesta la prenotazione
 

Si raccomanda la prenotazione se possibile con anticipo ai seguenti recapiti. 

I posti sono limitati.
Prenotazioni: 045 562449 – 045 8101444
laginestra@leopardi.vr.it